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这个程序不会帮助大餐厅的厨师进行日常工作。对于需要在短短一两个小时内提供大量菜肴的小型餐馆,在食品卡车上工作的小时间厨师,夫妻餐馆等,此应用程序将提供更多帮助。在大多数情况下,服务员会从客户那里接单。然后,他们会将包含客户订购的菜肴的订单转发给后面的厨师来烹饪。但是有时候,如果有不止一位顾客选择同一道菜,那么厨师开始批量烹饪该特定菜则更为有效。相反,如果厨师要根据提交的每个订单准备菜肴,则效率不高,因为用于烹饪的锅或锅具,餐具需要更改订单中的不同菜肴等。要进行配置,请点击食物按钮并输入厨师正在做的所有菜。然后点击处理按钮。该屏幕将在侍应生和厨师之间使用。除了早先配置的每个菜式之外,此屏幕还具有较大的加号和减号按钮。在该盘子上下订单时,服务员/女服务员点击加号按钮。然后,厨师将在屏幕上查看所有菜肴数量的顺序,并确定首先要烹饪的菜肴和数量。厨师烹饪完菜后,他/她将点击减号按钮。这意味着厨师已经清除了菜单。对其他菜肴重复相同的模式。当厨师还可以点击下面的“排序数量升/降”按钮时,他/她可以集中精力先烹饪哪个菜。该应用程序支持英语,简体中文,繁体中文显示。
分类目录
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Epicurious
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